베이커 효모는 수천 년 동안 제빵 및 기타 베이커리 제품에 사용되어 온 천연 성분입니다. 반죽을 자연적으로 부풀리는 발효 과정을 빠르게 재생산하고 시작하는 미생물 군집으로 구성됩니다.
베이커 효모는 빵과 베이커리 제품을 굽는 데 흔히 사용되는 효모 계통의 일반적인 이름으로, 반죽에 존재하는 발효성 설탕을 이산화탄소와 에탄올로 전환시킵니다.
베이커 효모는 Saccharomyces cerevisiae 종으로, 알코올 발효에 일반적으로 사용되는 동일한 종(그러나 다른 계통)이며 맥주 효모라고 합니다. 베이커 효모는 또한 인체 내부와 주변에서 발견되는 단세포 미생물입니다.
제빵용 효모 공정에서 철저한 전문 지식과 광범위한 제품을 갖춘 Huading Separator는 제빵용 효모의 효율적인 생산과 관련하여 까다로운 고객의 원심 분리 요구 사항도 충족할 수 있습니다.
Huading Separator의 중요한 점은 각 고객이 개별 생산 요구에 맞는 기계 크기와 공정 단계의 좋은 조합을 얻을 수 있도록 하는 것입니다.
Baker's 효모 분리기는 다음 용도로 널리 사용됩니다.
━ 크림효모
━ 압축 효모
━ 액티브 드라이 이스트
━ 인스턴트 이스트
━ 속효효모
━ 비활성화된 효모
FNEN 시리즈 노즐 원심분리기는 고형물의 연속 배출을 위한 디스크형 노즐 원심분리기입니다. 원심분리기는 다양한 유형의 효모 및 기타 발효액의 분리, 부유 고형물의 세척 및 상대적으로 많은 양의 고형물을 함유한 액체의 정화를 위해 특별히 설계되었습니다. 0.5μm까지의 입자 분리가 가능합니다.
액체와 고체를 포함하는 공급물은 고정 입구 파이프를 통해 상단에서 회전 원심분리기 보울로 도입되고 디스크 스택에 들어가기 전에 분배기에서 가속됩니다. 디스크 사이에서 분리가 발생합니다.
가벼운 상은 디스크 스택을 통해 보울 중앙을 향해 이동하고 구심 펌프를 사용하여 압력을 받아 펌핑됩니다. 효모는 그릇 주변에 수집되어 노즐을 통해 지속적으로 배출됩니다. 필러 조각은 노즐 사이에 고형물이 쌓이는 것을 방지합니다.