화딩우유박토푸지는 무엇을 할 수 있나요?
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효율적인 포자 제거
포자의 비중은 우유의 비중보다 높기 때문에 원심력으로 효과적으로 포자를 분리할 수 있어 유제품의 포자 함량을 크게 줄일 수 있습니다. -
제품 품질 향상
포자를 제거함으로써 유제품의 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있고, 미생물 오염으로 인한 변질을 줄일 수 있으며, 제품의 맛과 향을 보장할 수 있습니다. -
첨가제 사용 감소
멸균 분리기는 포자를 효과적으로 제거하므로 미생물 성장을 억제하기 위해 질산염과 같은 화학 물질을 첨가하는 것이 줄어들거나 심지어 완전히 불필요해집니다. -
치즈 결함 예방
바실러스 세레우스(Bacillus cereus)는 모공, 고창 등 치즈 결함의 주요 원인 중 하나입니다. 우유를 멸균분리기에서 전처리하면 이러한 불량을 효과적으로 방지하고 치즈의 품질을 향상시킬 수 있습니다.
최대 99% 제거 효율성
Huading 우유 Bactofuge 작동 방법:
원심력: 우유는 높은 원심력을 받는 마이크로 퍼지로 공급됩니다.
분리: 원심력은 우유를 두 단계로 분리합니다.
고체 불순물 단계: 우유가 아닌 성분, 체세포, 원하지 않는 세균 및 박테리아.
우유단계(Milk Phase) : 세균과 불순물을 제거한 원유입니다.
